Opor Ayam Putih
Opor Ayam Putih

Kamu tengah mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak sedap. Walaupun opor ayam putih yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Putih menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Putih:
  1. Siapkan 500 gram ayam
  2. Gunakan 15 buah bawang merah,iris tipis
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 batang sereh
  6. Gunakan 1 sdm garam
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Ambil 2 buah jeruk nipis,ambil air nya
  9. Gunakan 350 ml santan kental
  10. Gunakan 400 ml santan encer
  11. Sediakan Minyak u/ menumis
  12. Sediakan secukupnya Air
  13. Gunakan Haluskan:
  14. Gunakan 7 siung besar bawang putih
  15. Gunakan 1 / sdm lada putih bubuk
  16. Siapkan 3 cm jahe
  17. Sediakan 1/2 sdt jinten
  18. Ambil 1 sdt ketumbar
  19. Siapkan 5 butir kemiri

Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.

Cara membuat Opor Ayam Putih:
  1. Cuci bersih ayam,beri air jeruk nipis,diamkan 5 menit,lalu cuci kembali. - Didihkan air masukan ayam,masak hingga darah kluar,buang buih diatas nya,ambil ayam dari air rebusan tadi,sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng,masukan bawang merah tumis hingga harum,masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh/serai,tumis hingga bumbu tanak/matang.
  3. Masukan ayam kedalam tumisan,aduk.Masukan santan encer,aduk rata.Bumbui dengan gula & garam,koreksi rasa. - Setelah daging 1/2 matang,masukan santan kental,aduk rata & kecilkan api. - Masak hingga ayam matang.Siap di sajikan
  4. NOTED: - ~Ayam dapat diganti dengan daging sapi - ~ Dapat ditambah dengan telur rebus - ~Bisa sebagai lauk untuk makan nasi - ~Ayam bisa tidak direbus dahulu - ~Jumlah garam sesuaikan selera ~Dapat ditambah dgn kaldu bubuk

Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!