Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam putih dengan ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Padahal opor ayam putih dengan ketupat yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari opor ayam putih dengan ketupat, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan opor ayam putih dengan ketupat nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Opor ayam putih dengan ketupat. Jadi dari lebaran kemarin, emang lg pengen banget makan opor ayam pakai ketupat. dan akhirnya baru sekarang tersampaikan. resepnya gampang dan enak banget. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. | Resep Opor ayam putih dengan ketupat. Jadi dari lebaran kemarin, emang lg pengen banget makan opor ayam pakai ketupat. dan akhirnya baru sekarang tersampaikan. resepnya gampang dan enak banget. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam putih dengan ketupat, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan opor ayam putih dengan ketupat yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam putih dengan ketupat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor ayam putih dengan ketupat menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam putih dengan ketupat:
- Gunakan 2 ekor ayam negri, potong 8
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 3 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya santal kental
- Ambil secukupnya santan cair
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan bahan ketupat :
- Ambil 2 cup beras
- Ambil 6 cup air
- Ambil perbandingan 1:3 dengan menggunakan cup yang sama, banyaknya bs di sesuaikan
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Jadi dari lebaran kemarin, emang lg pengen banget makan opor ayam pakai ketupat. dan akhirnya baru sekarang tersampaikan. resepnya gampang dan enak banget. Porsi bs di sesuaikan ya. lanira anggraini Pradipta.
Cara menyiapkan Opor ayam putih dengan ketupat:
- Ketupat saya buat semalam sebelum memasak opor ayam. Masak beras dalam rice cooker, tunggu sampai matang. Ketika matang, cetak di loyang, padatkan, biarkan dingin suhu ruang, kemudian bs disimpan di kulkas. Ketika mau dimakan, keluarkan ketupat pada suhu ruang, kemudian dpat dipanaskan dengan microwave atau kukus dengan dandang
- Utk opor : tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Masak sampai wangi.
- Masukan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan santan cair, biarkan masak sampai hampir mendidih, kemudian lanjutkan dengan memasukan santan kental, aduk terus hingga mendapat tekstur kental yang diinginkan.
- Tambahkan bumbu garam, gula dan merica sesuai selera. Dan opor ayam serta ketupat siap disajikan..
Perpaduan ketupat dan opor ayam ternyata tak hanya sekadar cocok dari rasa saja, tapi ada kisah yang lekat dengan kebiasaan masyarakat Nusantara, membuat kedua hidangan ini seakan tak terpisahkan. Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, keterkaitan ketupat dan opor ayam ini ternyata berhubungan dengan kebiasaan orang Nusantara yang disebut. Opor ayam menggunakan santan sebagai bahan utama kuahnya. Dalam bahasa Jawa, santan disebut sebagai santen yang berarti pangapunten alias memohon maaf. Kalau disajikan bersama, ketupat dan opor ayam melambangkan permintaan maaf yang tulus serta niat untuk memperbaiki diri dengan hati yang putih dan suci.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih dengan ketupat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
