Anda lagi mencari ide bumbu ayam rica-rica yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak enak. Meskipun ayam rica-rica yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam rica-rica sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. | Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam rica-rica yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat ayam rica-rica yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Sediakan 1 ekor ayam dipotong 16,cuci bersih,lumuri 1sdt seasalt
- Gunakan 2 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Siapkan 1 ruas jahe, cuci bersih,memarkan
- Sediakan 1 ikat kemangi,siangi, cuci bersih
- Sediakan 25 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun pandan, ikat
- Sediakan 2 lbr daun kunyit, ikat
- Siapkan 5 batang serai,memarkan
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam non msg
- Gunakan 500 ml air
- Ambil BUMBU:
- Siapkan 150 gram cabe merah besar,buang bijinya,cuci bersih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 35 buah bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar, kupas
- Sediakan 5 batang serai, ambil putihnya,potong"
- Gunakan 1 sdt seasalt
Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Lemon Basil Chicken (Ayam Rica Rica). Longing to make this Ayam Garo Rica for so long!
Cara membuat Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis.Masukkan kulkas sementara itu ulek kunyit,seasalt, bawang merah, serai, cabe rawit dan cabe merah.
- Panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi,tambahkan serai,daun kunyit,daun pandan, daun jeruk, jahe.Aduk terus hingga harum lalu masukkan ayam.Aduk terus hingga ayam berubah warna lalu tambahkan kaldu ayam dan air.Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air tinggal sedikit,masukkan setengah bagian daun kemangi, aduk lalu matikan api.Cicipi rasanya.Tata di piring saji lalu taburi daun kemangi.Sajikan hangat.
- Happy Cooking.
Ayam Garo Rica (Manadonese Chili and Lemon Basil Chicken). Yes… I was yielding long red cayenne pepper, lemon basil and turmeric leaves from the. You can cook Lemon Basil Chicken (Ayam Rica. Lemon Basil Chicken (Ayam Rica Rica). Here is how you cook it.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
