Anda tengah mencari ide resep ayam rica-rica pedas kemangi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun ayam rica-rica pedas kemangi yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. | Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat ayam rica-rica pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Rica-rica Pedas Kemangi menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera (tanpa direbus juga boleh)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 5 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 genggam daunh kemangi
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cm kunyit
- Gunakan 6 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan Cabe rawit secukupnya (bisa banyak bila mau pedes banget)
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 500 ml air masak
- Ambil Minyak goreng utk menumis bumbu
- Siapkan sesuai selera Garam dan penyedap rasa ayam
Ayam rica rica kemangi pedas manis. paha ayam bagian bawah, daun kemangi, bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, ketumbar Viana Rheinata. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak. Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Pedas Kemangi:
- Siapkan semua bumbu. Ayam saya rebus sekitaran 10 menit dan tiriskan lalu potong sesuai selera. Ketumbar dan kemiri saya sangrai dan tumbuk. Kemudian bumbu halus saya blender.
- Tumis bumbu hingga wangi dan berubah warna, masukan ayam dan aduk sebentar. Kemudian tuang air hingga menutupi ayam dan beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan diamkan sekitar 5 menit. Kemudian masukan kemangi, daun kunyit, dan daun bawang. Masak hingga air menyusut.
- Masukan tomat dan aduk sebentar dan koreksi rasa. Setelah matang dan air menyusut maka ayam rica pedas kemangi siap dihidangkan.
- Resep ini mudah banget dicobain moms. Enak deh. Dan ayam rica-rica kemangi benar nikmat dan yummy. 🥰🥰🥰🥰
Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
