Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak enak. Walaupun opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang sedap selayaknya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam kampung (plus tahu dan kentang), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Tutorial masak pesanan opor ayam kampung dan sambal goreng kentang. | Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Tutorial masak pesanan opor ayam kampung dan sambal goreng kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung (plus tahu dan kentang), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Gunakan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Siapkan 7 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Tumis bumbu halus dengan minyak panas, lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Masukkan potongan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Aduk-aduk hingga bumbunya sedikit meresap ke dalam daging.
Cara membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
