Anda sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam putih yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan opor ayam putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam putih, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam putih enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan opor ayam putih yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam putih yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Putih memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang, potong 10
- Ambil 1 bks santan instan isi 65ml
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe seukuran 2 ibu jari
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu geprek & cemplung :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk (robek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Lain - lain :
- Gunakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan jika suka Kaldu bubuk
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Putih:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, goreng sebentar saja agar ayam matang sempurna & tidak lonyod.
- Tumis bumbu halus, cemplung & geprek dengan minyak yang cukup panas, tumis dengan api kecil hingga bumbu harum & matang.
- Setelah bumbu harum, tambahkan air (600 ml), masak hingga mendidih, masukkan garam, gula lalu tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daging ayam. Masak dengan api cukup besar hingga kuah mengental.
- Kecilkan api, masukkan santan, aduk hingga kuah & santan merata. Taburkan bawang goreng, insyaAllah makin sedappp 😍 selaamat menikmati
Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
