Kamu tengah mencari ide resep kulit tortilla / kebab yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Padahal kulit tortilla / kebab yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit tortilla / kebab, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan kulit tortilla / kebab yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari kulit tortilla / kebab, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan kulit tortilla / kebab sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit tortilla / kebab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Kulit Tortilla / Kebab menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Tortilla / Kebab:
- Ambil 500 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 135 ml Cimory Squeeze Yoghurt Original
- Siapkan 30 ml minyak
- Gunakan 170 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt garam
Cara membuat Kulit Tortilla / Kebab:
- Campurkan tepung protein sedang, garam, dan baking powder aduk menggunakan sumpit.
- Masukkan Cimory Squeeze Yoghurt Original, minyak, dan air hangat aduk hingga membentuk adonan menggunakan sumpit.
- Setelah berbentuk adonan, uleni 1-2 menit.
- Diamkan adonan minimal 1-2 jam ditutupi dengan cling wrap.
- Setelah adonan diistirahatkan, timbang adonan menjadi 12 bagian sama rata masing-masing 70 gr lalu bulatkan.
- Beri taburan tepung terigu pada talenan dan rolling pin lalu pipihkan adonan menjadi bulat dengan diameter ± 20 cm.
- Panaskan pan anti lengket, panggang kulit tortila hingga bergelembung dan berwarna kecokelatan lalu panggang lagi sisi satunya hingga bergelembung dan kecokelatan juga atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Simpan kulit tortila ditutupi dengan lap bersih yang disemprotkan air / dibasahi supaya lembab dan kulit tortila tidak kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit tortilla / kebab yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
