Kamu sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan wingko babat yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan wingko babat enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan wingko babat yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wingko babat memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wingko babat:
- Gunakan Bahan wingko :
- Gunakan 180 gr kelapa parut (kukus dahulu)
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 50 ml air
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lbr daun pandan
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Cara membuat Wingko babat:
- Kukus kelapa parut terlebih dahulu selama 15 menit. Setelah matang, angkat. Sisihkan.
- Masukkan santan, air, gula, garam, vanili bubuk dan daun pandan dalam panci. Aduk2 sampai gula larut dan sedikit mendidih. Angkat.
- Dalam wadah, masukkan tepung ketan. Lalu tuang larutan santan yang sudah dimasak tadi. Aduk2.
- Lalu masukkan kelapa parut kukus. Aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan adonan, lalu cetak ke atas teflon anti lengket. Potong sesuai selera.
- Panggang dengan api kecil, setelah matang, balik sisi satunya lagi. Panggang hingga matang. Angkat.
- Wingko babat siap dihidangkan 👍☺. Wingkonya beneran enak banget 😍 selamat mencoba ya 🤗
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wingko babat yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
