Opor ayam putih
Opor ayam putih

Anda tengah mencari inspirasi resep opor ayam putih yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak sedap. Walaupun opor ayam putih yang enak seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam putih, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam putih sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. | Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam putih, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam putih nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membikin opor ayam putih yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Opor ayam putih memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam putih:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong 8
  2. Gunakan 1 btr kelapa, jadikan santan kental, cair
  3. Ambil 2 batang sereh, geprek
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 sdt gula merah
  7. Sediakan 1 sdt air asam jawa
  8. Ambil Bumbu halus:
  9. Ambil 12 btr bawang merah
  10. Gunakan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 2 cm jahe
  12. Siapkan 4 btr kemiri sangrai
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
  14. Gunakan Seujung sdt jinten, sangrai (jangan kebanyakan bau jamu)
  15. Gunakan 1/4 sdt lada butiran

Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba. Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja.

Cara menyiapkan Opor ayam putih:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan lengkuas, batang sereh, daun salam aduk sampai semua bumbu matang
  2. Masukkan ayam aduk hingga kaku berubah warna. Tuang santan cair secukupnya masak hingga ayam empuk.. Masukkan santan kental, gula merah, air asam jawa, kaldu bubuk, garam secukupnya. Aduk sesekali api kecil saja
  3. Cicipi rasa, jika sudah pas angkat sajikan. Taburi bawang goreng

Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam putih yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!