Kamu tengah mencari inspirasi resep opor ayam jawa timur yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Meski opor ayam jawa timur yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam jawa timur, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan opor ayam jawa timur enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri? Wlpun puasa tahun ini agak berbeda dari tahun sebelum nya mudah mudahan ibadahnya makin tawakal ya😍Oia. | Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri? Wlpun puasa tahun ini agak berbeda dari tahun sebelum nya mudah mudahan ibadahnya makin tawakal ya😍Oia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam jawa timur, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan opor ayam jawa timur yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk mengolah opor ayam jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam Jawa Timur memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam Jawa Timur:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 9 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan Laos geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Siapkan 4 daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh geprek
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya gula kelapa
- Sediakan 1 saset santan (saya: cuma 2 sdm)
- Sediakan Secukupnya garam, gula, pala, kaldu jamur
- Siapkan Semangkok air
Berbeda dengan opor dari daerah lain yang Penasaran dengan rasanya, bisa menyimak resep bumbu opor ayam jawa berikut. Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal dari daerah dengan adat dan budaya Jawa, tepatnya di Jawa Tengah dan Jawa Timur (sebelah barat). Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuat Opor ayam Jawa Timur:
- Haluskan bumbu lalu oseng dengan sedikit minyak
- Jika bumbu sudah matang/harum, cemplungkan bumbu cemplung kecuali air, santan dan air
- Jika daun sudah wangi dan layu masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
- Setelah ayam berwarna putih masukkan pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Aduk lalu tambahkan air. Tutup didihkan ayam hingga empuk/matang.
- Setelah ayam matang, masukkan gula garam, kaldu jamur dan santan.. Jika suka kental bisa ditambahi santan yang banyak, karena saya mau buat yang encer (biar gak kena kolesterol 😬) cuma pakai 2 sdm santan kara
- Aduk aduk hingga merata. tes rasa, matikan kompor. Siap sajikan
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
