Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar sambal kecap yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam bakar sambal kecap yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar sambal kecap, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan ayam bakar sambal kecap yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bakar taliwang sambal kecap enak lainnya. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal. After our trip to Bali I was inspired to cook Balinese and/or Indonesian dishes as most of what we tried there was down to earth rustic delicious dishes that you can. | Lihat juga resep Ayam bakar taliwang sambal kecap enak lainnya. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal. After our trip to Bali I was inspired to cook Balinese and/or Indonesian dishes as most of what we tried there was down to earth rustic delicious dishes that you can.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam bakar sambal kecap nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar sambal kecap yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambal kecap memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- Gunakan 700 gr ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus santan (65 ml)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
Tumis bumbu hingga harum, sambil terus diaduk-aduk dan masak dengan api kecil. Biarkan bumbu hingga mengental, lalu tambahkan kecap. Ayam bakar bumbu sambal kecap pedas. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Cara menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- Potong ayam cuci lalu tusuk2 dengan garpu kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan kecap.
- Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan santan dan air aduk2.
- Ungkep ayam dengan ditutup panci menggunakan api kecil hingga air menyusut atau bisa menggunakan fresto, setelah air habis angkat.
- Jika mau makan tinggal bakar/panggang (sy pakai teflon).
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Lumuri kembali ayam diatas degan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan. Ayam bakar kecap biasanya disajikan bersama sambal terasi ataupun sambal kecap lalu ditambah lalapan seperti mentimun dan tomat sebagai hiasan. Cara membuat ayam bakar kecap tidaklah sulit, dan siapapun bisa melakukaknya dirumah, tanpa harus memiliki skil memasak yang bagus. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar sambal kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
