Anda tengah mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski ayam woku yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam woku, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam woku sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam woku, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin ayam woku yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Woku memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1 buah tomat sayur
- Sediakan 1 sdm daun kemangi
- Siapkan 1 iris jeruk nipis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt minyak goreng
- Gunakan 100 mL air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 75 air
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Bersihkan ayam, sisihkan.
- Siapkan bumbu². Belah bumbu² halus. Tumis serai dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu.
- Haluskan bumbu. Tumis kembali, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk, aduk hingga air menyusut dan tercium harum.
- Masukkan ayam potong, aduk rata. Tambahkan potongan bagian putih dau bawang, aduk.
- Tuang air, kecilkan api. Ungkap ayam hingga 1/2 bagian air menyusut.
- Balik permukaan ayam, tambahkan cabai rawit, potongan hijau daun bawang dan tomat. Aduk perlahan
- Biarkan melatup- letup dan daun menjadi agak layu. Matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Taburkan garam, aduk perlahan. Koreksi rasa.
- Ayam woku siap disajikan, santap siang bersama anggota keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
