Lontong opor ayam kuah putih
Lontong opor ayam kuah putih

Kamu sedang mencari ide bumbu lontong opor ayam kuah putih yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal lontong opor ayam kuah putih yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan lontong opor ayam kuah putih sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Lontong opor ayam kuah putih. Ceritanya lagi ngidam banget sama lontong opor tapi beberapa kali beli rasanya kurang enak di lidah. Resep lontong udah ditulis ya mom, cek di post sebelum ini. | Resep Lontong opor ayam kuah putih. Ceritanya lagi ngidam banget sama lontong opor tapi beberapa kali beli rasanya kurang enak di lidah. Resep lontong udah ditulis ya mom, cek di post sebelum ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari lontong opor ayam kuah putih, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan lontong opor ayam kuah putih nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin lontong opor ayam kuah putih yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Lontong opor ayam kuah putih menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong opor ayam kuah putih:
  1. Sediakan 6 potong ayam (saya pakai sayap 2, dada 2, paha 2)
  2. Sediakan 2 butir telur ayam, rebus
  3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  4. Gunakan 5 siung bawang merah
  5. Siapkan 4 siung bawang putih
  6. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
  7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
  8. Sediakan 1/2 sdt merica
  9. Sediakan secukupnya Garam, gula
  10. Siapkan 400 ml santan
  11. Sediakan 1 batang daun sereh, geprek
  12. Gunakan 2 lbr daun salam
  13. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  14. Sediakan 1 cm jahe
  15. Sediakan 2 cm lengkuas geprek
  16. Sediakan 2 bks maggie kaldu blok rasa ayam
  17. Sediakan Lontong/ketupat (saya beli di tukang sate, boleh di skip)
  18. Ambil 2 sdm bawang goreng

Kali ini saya mau sharing opor ayam khas Solo. Yang khas dari opor ayam Solo adalah warnanya yang putih karena tidak memakai kunyit serta kuahnya yang lebih kental. Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat. Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat - Merupakan masakan yang sering disajikan pada hari idul fitri, karena kuahnya yang cocok disajikan dengan lontong ataupun nasi putih.

Cara membuat Lontong opor ayam kuah putih:
  1. Pertama-tama cuci bersih ayam lalu berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas sampai bersih.
  2. Rebus ayam sampai 1/2 matang. Ini saya lakukan karena utk menghilangkan bau ayamnya agar tdk dominan jika sdh bercampur dgn kuah opornya nanti. Setelah itu, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu: bawang merah-putih, ketumbar, kemiri, jahe, merica.
  4. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun sereh-salam-daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum lalu masukkan santan, garam, gula dan maggie kaldu blok. Aduk merata.
  5. Masukkan ayam, lalu masak sampai mendidih dan matang. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
  6. Setelah ayam matang, masukkan 1sdm bawang goreng dan telur rebus. Aduk perlahan agar tercampur. 1sdm bawang goreng sisanya utk taburan di piring.
  7. Jangan lupa koreksi rasa, jika ada yg kurang silahkan ditambahkan. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊

Dan merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!