Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun ayam woku yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam woku, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam woku sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam woku yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan ayam potong
- Sediakan serai, memarkan
- Gunakan daun bawang
- Gunakan cabai rawit
- Ambil tomat sayur
- Siapkan daun kemangi
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan daun jeruk
- Ambil garam
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Bersihkan ayam, sisihkan.
- Siapkan bumbu². Belah bumbu² halus. Tumis serai dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga layu.
- Haluskan bumbu. Tumis kembali, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk, aduk hingga air menyusut dan tercium harum.
- Masukkan ayam potong, aduk rata. Tambahkan potongan bagian putih dau bawang, aduk.
- Tuang air, kecilkan api. Ungkap ayam hingga 1/2 bagian air menyusut.
- Balik permukaan ayam, tambahkan cabai rawit, potongan hijau daun bawang dan tomat. Aduk perlahan
- Biarkan melatup- letup dan daun menjadi agak layu. Matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Taburkan garam, aduk perlahan. Koreksi rasa.
- Ayam woku siap disajikan, santap siang bersama anggota keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
