Ayam Geprek Sambal Matah
Ayam Geprek Sambal Matah

Anda tengah mencari ide bumbu ayam geprek sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski ayam geprek sambal matah yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam geprek sambal matah sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. | Kali ini bikin ayam geprek crispy dengan sambal matah. Terinspirasi dari resto ngikan by rachel vennya, tp aku bikin versi pake ayam 😅 Resep sambal. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek sambal matah, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam geprek sambal matah nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin ayam geprek sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Geprek Sambal Matah memakai 21 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:
  1. Gunakan Bahan utama
  2. Gunakan 1 ekor ayam sedang
  3. Sediakan Bahan pelapis
  4. Ambil 400 gr Tepung Cakra protein tinggi
  5. Gunakan 150 gr Tepung maizena
  6. Siapkan 1 sendok Lada
  7. Ambil 1 ruas Kunyit
  8. Ambil 1 ruas Jahe
  9. Ambil 5 Cabe merah
  10. Sediakan 1 sendok Ketumbar
  11. Siapkan 10 buah Bawang putih
  12. Siapkan 1 butir Telur
  13. Gunakan 1 sendok Baking soda
  14. Siapkan Bahan Sambal
  15. Siapkan 10 butir Bawang merah
  16. Sediakan 5 buah Cabe merah
  17. Sediakan 20 buah Cabe rawit
  18. Ambil Terasi sedikit saja
  19. Gunakan Gula
  20. Sediakan Garam
  21. Sediakan Kaldu jamur

Bahan dan Bumbu Ayam Geprek Sambal Matah: Garam secukupnya. Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah:
  1. Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap
  2. Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap.
  3. Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan.
  4. Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin.
  5. Setelah 3 jam. Keluarkan ayam.
  6. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
  7. Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
  8. Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras.
  9. Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam
  10. Siram minyak panas.
  11. Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek
  12. Taraaaaaaa…. Selesai deh ❤️❤️

Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Ayam geprek kekinian ini punya banyak topping unik. Mulai dari telur mata sapi, sosis goreng, bakso goreng, hingga petai. Varian ayam gepreknya pun banyak banget, mulai dari geprek original, geprek sambal matah, geprek mozarella, geprek cabe ijo, geprek salted egg, dan geprek curry sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!