Kamu lagi mencari ide bumbu ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan ayam goreng kremes yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam goreng kremes menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes:
- Siapkan Bahan ungkep ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Sejempol kunyit
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Bahan kremes:
- Sediakan 12 sdm tepung sagu/tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Siapkan 200 ml air sisa ungkep ayam
- Gunakan 100 ml santan kental
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder double action
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara membuat Ayam goreng kremes:
- Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Blender sampai halus
- Cuci bersih ayam kemudian masukan 500 ml air, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan kaldu bubuk. ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap. Sisakan 200 ml air sisa ungkep ayam untuk bikin kremes
- Saring ayam dan air sisa ungkep agar ampas sisa bumbu tidak terikut ke dalam bahan kremes
- Cara membuat kremes: masukan semua bahan kremes jadi satu. Aduk rata
- Panaskan minyak. Masukan ayam ke dalam bahan kremes. Goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sisihkan
- Kemudian kita buat kremesnya: panaskan minyak agak banyak. Ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar. Angkat tangan kurang lebih 20 - 25 cm di atas wajan waktu mengucuri (atau pake botol air mineral yang tutupnya di kasih lubang kecil). Tuang adonan paling sedikit 3 - 4 genggam setiap menggoreng
- Setelah adonan masuk dan adonan akan menyebar. Setelah adonan kokoh lipat adonan. Masak sampai kuning keemasan
- Sajikan ayam dengan taburan kremes. Nikmat banget apalagi pake sambel terasi
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
