Opor Ayam Simpel
Opor Ayam Simpel

Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam simpel yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak sedap. Sedangkan opor ayam simpel yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari opor ayam simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan opor ayam simpel yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari opor ayam simpel, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan opor ayam simpel nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat opor ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Simpel menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Simpel:
  1. Ambil 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
  2. Ambil 2 lbr daun salam
  3. Ambil 2 lbr daun jeruk
  4. Ambil 1 batang serai
  5. Siapkan Lengkuas
  6. Gunakan Gula
  7. Sediakan Garam
  8. Ambil Kaldu Jamur
  9. Sediakan Bawang goreng (pelengkap)
  10. Ambil 2 bungkus santan instan kecil
  11. Ambil Bumbu Halus
  12. Ambil 3 siung bawang merah
  13. Sediakan 3 siung bawang putih
  14. Sediakan 2 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Ambil 5 butir kemiri
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simpel:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Sisihkan.
  2. Masukkan bumbu halus ke dalam blender. Beri sedikit minyak untuk membantu melumatkan. Blender sampai halus.
  3. Di wajan, panaskan 5 sdm minyak. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
  4. Memarkan lengkuas, serai daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus.
  5. Jika sudah wangi, masukkan ayam. Aduk sampai bumbu merata.
  6. Masukkan 200ml air. Aduk aduk.
  7. Masukkan 1 bungkus santan kental. Tambahkan 300ml air.
  8. Jika sudah mendidih dan ayam matang. Masukkan 1 bungkus santan lagi. Beri air jika dirasa kurang.
  9. Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Opor siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!