Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam kecap pedas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. | Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan ayam kecap pedas yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Kecap Pedas memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Ambil 500 gr daging ayam, potong-potong, cuci bersih
- Siapkan 3 siung bawang merah iris
- Gunakan 3 siung bawang putih iris
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan ——
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt angkak merah rendam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Sajikan ayam bakar kecap dengan nasi hangat lengkap dengan sambal pedas dan juga lalaban seperti potongan mentimun, daun kemangi, kol dan juga leunca jika suka. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih
- Masukkan serai dan daun salam
- Masukkan Bumbu Halus
- Masukkan daging ayam, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih
- Tambahkan kecap manis aduk-aduk lagi, masak sampai daging ayam empuk dan air habis
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat
Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari. Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
