Kamu tengah mencari inspirasi bumbu dimsum ayam bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Meskipun dimsum ayam bandeng yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam bandeng, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan dimsum ayam bandeng yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari dimsum ayam bandeng, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan dimsum ayam bandeng enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat dimsum ayam bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Bandeng memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam Bandeng:
- Siapkan 1/2 kilogram ayam fillet
- Ambil 1 kilogram ikan bandeng
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan Kulit pangsit (15-20 lembar)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur (½ sdt)
Cara membuat Dimsum Ayam Bandeng:
- Siapkan ikan bandeng, cuci bersih, pisahkan daging dari kulitnya, lalu bersihkan duri pada daging. Sisihkan
- Giling daging ayam dan daging bandeng secara bersamaan. Sisihkan
- Siapkan bumbu halus, blender semua bahan lalu campurkan ke dalam daging ayam dan bandeng yang sudah halus
- Tambahkan maizena dan juga 2 butir telur ke dalam adonan.
- Aduk hingga rata, koreksi rasa, jika masih kurang bisa ditambahkan kaldu jamur.
- Siapkan kulit pangsit, lumuri tepiannya dengan air, beri 1 atau 2 sdm adonan di tengahnya, lalu lipat dan beri topping wortel yang sudah dipotong kecil. Lakukan hingga adonan habis
- Susun dalam kukusan, beri jarak agar tidak menempel, kukus selama 40 menit.
- Siap disajikan bersama cocolan saus, atau bisa diolah lagi menjadi makanan kekinian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
