Anda lagi mencari inspirasi resep kentang goreng ala kfc yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal kentang goreng ala kfc yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari kentang goreng ala kfc, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan kentang goreng ala kfc yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari kentang goreng ala kfc, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan kentang goreng ala kfc enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat kentang goreng ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kentang Goreng ala KFC menggunakan 10 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Goreng ala KFC:
- Ambil 4 buah kentang ukuran besar (kupas, rendam air)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Taburan :
- Ambil Bubuk oregano
- Ambil Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Kentang Goreng ala KFC:
- Potong kentang memanjang dengan ketebalan sesuai selera.
- Cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening. Tiriskan.
- Siapkan panci berisi air, pastikan air cukup untuk merendam kentang hingga mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan bawang putih.
- Masukkan kentang, rebus selama 3-5 menit hingga kentang 3/4 matang. Matikan kompor, tiriskan kentang.
- Simpan kentang di kulkas selama 10-15 menit hingga dingin. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung terigu dan maizena. Kocok wadahnya sampai permukaan kentang tertutup sempurna oleh tepung.
- Simpan kentang di freezwr hingga beku, kurang lebih 1-2 jam.
- Setelah beku, goreng kentang hingga setengah matang. Pastikan menggoreng dengan minyak terendam.
- Jika sudah setengah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Kemudian goreng kembali kentang hingga matang. Teknik menggoreng kentang adalah dengan memastikan minyak benar-benar panas. Setelah minyak panas, kecilkan api. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan.
- Selagi panas taburi dengan oregano dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Sajikan dengan saus tomat atau saus cabe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng ala KFC yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
