Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Kamu lagi mencari ide resep soto ayam bening yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Padahal soto ayam bening yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. | Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam Bening menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
  1. Gunakan 1/2 kg Ayam (goreng lalu Suwir)
  2. Ambil 5 bh Ceker (sudah direbus)
  3. Sediakan 1/4 Kol Iris Panjang (sudah direbus)
  4. Siapkan 1/4 Toge panjang (sudah direbus)
  5. Gunakan 2 bks Sohun/Bihun (sudah direndam air panas)
  6. Siapkan 🍜 BAHAN BUMBU HALUS :
  7. Sediakan 5-7 gls Air
  8. Siapkan 1 telunjuk Kunyit
  9. Siapkan 1 jempol Jahe
  10. Siapkan 1 sdm Merica
  11. Siapkan 6 bh Bawang Merah
  12. Siapkan 6 bh Bawang Putih
  13. Ambil 1,5 bks Masako
  14. Ambil 1 sdm Gula
  15. Ambil 5 bh Daun jeruk
  16. Siapkan 3 bh Daun Salam
  17. Gunakan 2 btg Sereh
  18. Sediakan 1 sdt Garam
  19. Sediakan 🍜 BAHAN PELENGKAP SOTO :
  20. Sediakan Irisan Daun Bawang & Seledri
  21. Gunakan Jeruk Nipis
  22. Siapkan Sambel rawit merah besar
  23. Siapkan Kecap
  24. Ambil Kerupuk udang
  25. Sediakan Telur rebus

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Rebus terlebih dulu ayam dgn daun salam & sereh. Setelah matang lalu goreng sebentar
  2. Kemudian Suwir suwir ayam yg sudah di goreng tadi.
  3. Blender BAHAN BUMBU HALUS diatas.
  4. Tumis bumbu halus bersamaan dgn Daun jeruk, Salam & Sereh. Tumis hingga warna sedikit kuning kecoklatan.
  5. Masukan air 5-7 gelas, Masako, Garam & Gula.
  6. Setelah mendidih, masukan Ayam Suwir, biarkan mendidih sebentar & matikan kompor.
  7. Masukan bahan pelengkap soto k dalam mangkuk, seperti : Toge rebus, Kol rebus, Sohun, Telur rebus, Bawang goreng, Seledri & Daun Bawang. Siram soto ayam diatasnya. Tambahkan Jeruk Nipis, Sambel rawit, Kecap & kerupuk. Selamat mencoba yaa
  8. NOTE : BAHAN PELENGKAP soto (Kol, Toge, Sohun, Telur, Daun Bawang, Seledri & Jeruk nipis) sebaiknya disiapkan terpisah & tidak dicampur langsung kedalam air Soto. Karna resep ini untuk 3x makan. Jadi kuah soto bisa dipanaskan kapanpun sebelum disajikan. Seledri jg menjadi tidak sehat atau menjadi karsinogen (beracun) jika sering dipanaskan.

Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!