Kamu tengah mencari ide bumbu crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce menggunakan 37 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce:
- Ambil 500 gr dada fillet
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm air
- Sediakan Bahan saus :
- Gunakan 10 buah jamur kancing
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 5 sdm saus barbeque delmonte
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan tepung pelapis :
- Gunakan 5 sdm tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung kobe (optional)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan pencelup :
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 10 buah buncis
- Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 buah jagung
- Siapkan Secukupnya kentang frozen atau kentang goreng sendiri juga boleh
Cara menyiapkan Crispy Chicken Steak with Mushroom Barbeque Sauce:
- Iris tipis dada fillet. Belah menjadi 4-6 bagian. Marinasi ayam dengan saus tiram, lada bubuk, bawang putih bubuk, jeruk nipis, kaldu jamur, garam dan air. Campur dan lumuri ayam sampai rata. Diamkan minimal 1 jam dikulkas agar bumbu meresap
- Potong wortel dan buncis sesuai selera. Sisir 1 buah jagung. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan sedikit garam. Masukkan wortel terlebih dahulu. Rebus sebentar kemudian masukkan buncis dan jagung. Jangan sampai terlalu matang ya rebusnya. Kalau tidak mau direbus bisa juga dikukus
- Kemudian masukkan ke dalam air es. Rendam selama 5 menit. Jika sudah angkat dan tiriskan
- Cincang halus bawang putih. Iris bawang bombay. Cuci jamur dan potong sesuai selera. Campur semua bahan saus ke dalam mangkuk kecuali margarin dan tepung maizena.
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan jamur kancing. Aduk sebentar sampai jamurnya mengeluarkan air. Masukkan bahan saus yang dimangkok dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air. Aduk hingga saus agak mengental dan tercampur rata. Koreksi rasa dan sisihkan
- Keluarkan ayam dari kulkas yang sudah dimarinasi. Siapkan bahan pelapis. Aduk rata bahan pelapis. Siapkan bahan pencelup. Kocok telur dengan lada dan garam hingga tercampur rata. Masukkan ayam kedalam bahan pelapis baluri ayam sampai rata. Kemudian celupkan kedalam telur lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis sambil dicubit cubit supaya tepungnya keriting pada saat digoreng
- Siapkan minyak agak banyak. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba ❤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy chicken steak with mushroom barbeque sauce yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
