Anda tengah mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak nikmat. Walaupun rendang daging sapi yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging sapi menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Sediakan 100 gr kentang potong dadu
- Siapkan 65 ml santan instan
- Siapkan Gula pasir,garam,kaldu bubuk
- Siapkan Minya sayur
- Gunakan 2 lembar daun pepaya
- Siapkan 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
- Siapkan Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Ambil 2 bh cabe merah kriting
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 Btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh bunga pekak
- Sediakan 2 Btr kapulaga
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Sediakan Secukupnya jinten
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging sapi:
- Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih.
- Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum
- Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan.
- Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2
- Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih.
- Matikan api tutup sebentar selama 30 menit.
- Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging sapi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
