Kamu lagi mencari inspirasi bumbu gepuk daging sapi yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Sedangkan gepuk daging sapi yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan gepuk daging sapi sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. | Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gepuk daging sapi, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan gepuk daging sapi yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membuat gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk Daging Sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak, iris tipis
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus daging sapi
- Ambil 1 bungkus santan kemasan 65ml
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 6 cm lengkuas
- Siapkan Rempah-rempah
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Gepuk Daging Sapi:
- Rebus daging hingga matang. Tiriskan daging. (Air rebusan jangan dibuang karena akan digunakan untuk memasak)
- Geprek daging sampai agak melebar (jangan sampai hancur).
- Tumis bumbu halus dan rempah-rempah sampai wangi dan matang
- Masukkan daging beserta air sisa rebusan secukupnya. Aduk sampai rata dan biarkan sampai daging lunak. (Gunakan api sedang)
- Masukkan santan dan gula merah. Aduk dan diamkan lagi sampai air menyusut. Jangan lupa dicek dan di aduk agar santan tidak menggumpal dan gosong.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa. Aduk sampai air benar-benar tidak ada. Daging siap di angkat.
- Setelah dingin, goreng daging dengan api kecil sampai permukaan daging berubah menjadi kecoklatan. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal terasi.
Gepuk daging sapi ini, paling nikmat jika disantap dengan sajian pecel atau seporsi nasi hangat. Di Jawa Barat sendiri sebenarnya banyak juga gerai oleh-oleh yang menawarkan menu gepuk daging. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
