Anda lagi mencari inspirasi bumbu garang asem ayam ati ampela yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski garang asem ayam ati ampela yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari garang asem ayam ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan garang asem ayam ati ampela yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari garang asem ayam ati ampela, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan garang asem ayam ati ampela nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Ati Ampela memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Ati Ampela:
- Gunakan Bahan wajib:
- Sediakan 3 potong sayap ayam negeri
- Ambil 3 potong ati ampela
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan 1/2 bungkus santan tropicana slim
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Daun pisang+tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur (2cm)
- Gunakan 1 ruas laos (3cm)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Gunakan 15 buah belimbing wuluh
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Ambil 9 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Ati Ampela:
- Cuci bersih sayap ayam dan ati ampela, lalu beri perasan jeruk nipis biar tidak amis. Diamkan beberapa saat sambil menunggu air mendidih. Setelah air mendidih masukkan ayam dan ati ampela. Tunggu sampai setengah matang, lalu angkat
- Siapkan semua bumbu, ambil beberapa bagian dari bawang merah dan bawang putih, serta laos, kencur dan kemiri untuk disangrai terlebih dahulu
- Setelah berubah warna dan tercium harum angkat lalu uleg bersamaan dengan gula, garam dan penyedap sampai halus. Tambahkan 1/2 bungkus saja santan bubuk tropicana slim lalu tambahkan air 50ml. Aduk sampai merata
- Siapkan daun pisang, ambil menjadi 3 bagian. Masukkan ayam dan ati ampela, serta semua bahan irisan dan bumbu yang diuleg, lalu bungkus dan kukus. Tunggu sekitar 30 menit dengan api sedang. Serius ini baru 20 menit baunya sudah wangiiii banget 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
- Jadi deh, garang asem ayam ati ampela siap disajikan 💁♀️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Ati Ampela yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
