Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pao lipat isi ayam kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Walaupun pao lipat isi ayam kecap yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari pao lipat isi ayam kecap, pertama dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan pao lipat isi ayam kecap sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pao lipat isi ayam kecap, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pao lipat isi ayam kecap yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membuat pao lipat isi ayam kecap yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Pao Lipat Isi Ayam Kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pao Lipat Isi Ayam Kecap:
- Ambil 160 gram tepung pao/tepung serbaguna (sy pakai tepung serbaguna)
- Ambil 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instant aktif
- Gunakan 100 ml susu cair
- Siapkan 1/2 putih telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan Isian :
- Ambil 150 gram daging ayam,cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay,iris kecil-kecil (sy skip)
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang halus
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan 1/2 sdm maizena + air,aduk rata (optional)
Cara menyiapkan Pao Lipat Isi Ayam Kecap:
- Siapkan wadah besar,masukkan semua bahan kecuali garam,uleni sampai kalis.Masukkan garam,uleni lagi sampai kalis elastis.Bulatkan adonan di tengah wadah yg telah di olesi minyak goreng tipis2 lalu tutup pakai serbet bersih,diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 40 sampai 60 menit atau sesuaikan dengan suhu di tempat masing-masing.
- Setelah mengembang,kempiskan adonan lalu bagi menjadi 6 bagian @55 gram.Bulatkan masing-masing adonan.
- Ambil 1 bulatan adonan,gilas oval dan lipat,di sela lipatan beri pembatas alas kertas baking yang telah di potong.
- Taruh lagi di atas kertas yang telah di potong.Lakukan sampai selesai.Tata di atas loyang atau nampan lalu tutup dengan serbet bersih,diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
- Sambil menunggu di proofing,panaskan kukusan sampai benar-benar panas,alasi penutupnya dengan serbet bersih.Kukus pao selama 10 menit.Angkat.Buang alas kertas pembatasnya,beri selembar daun selada dan isi dengan ayam kecap secukupnya.Sajikan hangat.
- Buat Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,masukkan ayam cincang,aduk-aduk sampai berubah warna,beri merica,gula,garam dan kecap manis,masak sampai ayam matang dan bumbu meresap,koreksi rasa.Jika terlalu basah,sebelum di angkat,bisa di kentalkan dengan 1/2 sdm maizena yang telah di larutkan dengan sedikit air,aduk rata.Angkat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pao Lipat Isi Ayam Kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
