Kamu lagi mencari ide bumbu opor ayam kampung dan tahu putih yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan opor ayam kampung dan tahu putih yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam kampung dan tahu putih, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam kampung dan tahu putih yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas ukuran, Jahe ukuran, Kunyit, Kemiri Dyajeng Ella. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. | Ayam, Tahu, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas ukuran, Jahe ukuran, Kunyit, Kemiri Dyajeng Ella. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari opor ayam kampung dan tahu putih, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan opor ayam kampung dan tahu putih sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah opor ayam kampung dan tahu putih yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih:
- Gunakan 1/2 bagian ayam (kl ada ayam kampung, lebih enak)
- Sediakan 1 buah tahu putih yg besar (potong jd 10)
- Gunakan 1 liter air (atau secukupnya)
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar (gongseng dl supaya harum)
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (boleh tdk pake jk kuah ingin berwarna putih)
- Gunakan 1/2 sdt jintan (gongseng dl bersama ketumbar)
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk ( jk suka)
- Gunakan secukupnya bawang goreng utk taburan
Gunakan ayam kampung agar rasa sup lebih nikmat. Padukan dengan sayuran sesuai seleramu misalnya sawi putih, wortel, atau kentang. Ikuti cara membuat sup ayam kembang tahu sederhana ini dari buku "Resep Sup Selezat Restoran China" karya Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuat Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih:
- Rebus ayam bersama daun salam,daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga ayam setengah matang.
- Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukan tahu dan santan, biarkan mendidih kembali sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.
- Cek rasa, jika sudah oke matikan api.
- Tuang opor secukupnya ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng. Sajikan dgn nasi hangat, sambal dan kerupuk. Mantaapph…
Langkah-langkah Memasak Salad Buah Yogurt Cimory Enak. Cara Membuat Salad Buah Simpel #enakdansegar #siapbersinar Mantap. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Baca Juga: Resep Lemper Opor Ayam Enak, Menu Pilihan Untuk Mengolah Sisa Opor. Salah satu contohnya adalah opor ayam putih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung dan Tahu Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
