Anda sedang mencari ide bumbu ayam geprek pedas yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak nikmat. Sedangkan ayam geprek pedas yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam geprek pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam geprek pedas, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam geprek pedas yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Pedas memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Pedas:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Sediakan 5 sdm (penuh) tepung crispy
- Siapkan 1 sdm (penuh) maizena 🌽
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk cabe
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 telur
- Siapkan garam
- Gunakan air dingin
- Gunakan bahan sambal :
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil garam
- Sediakan gula
Cara menyiapkan Ayam Geprek Pedas:
- Cuci bersih dan potong dada ayam sesuai selera. Lembutkan bawang putih + ketumbar bubuk + garam + bubuk cabe. Lumuri ayam hingga meresap (15 menit)
- Bahan 1 : tepung crispy + maizena + garam + bubuk cabe + merica bubuk + baking powder aduk hingga rata
- Bahan 2 (celupan) : ambil 3sdm dari bahan 1 + kocok dgn telur beri air dingin. Campur hingga rata
- Siapkan wajan dgn api kecil selagi menunggu minyak panas. Ambil ayam yg sudah diberi bumbu masukan ke bahan 1 cubit-cubit. Celupkan ke bahan 2 cubit-cubit masukan ke bahan 1, cubit-cubit dan goreng (lakukan berkali kali hingga selesai)
- Sabar klo menggoreng karena api kecil bisa mematangkan sampai kedalam. Selagi menunggu buat sambalnya.
- Ulek kasar cabe + garam + gula + bawang putih dan siram dgn minyak panas dari ayam crispy. Tes rasa.
- Tiriskan ayam crispy dan masukan ke cobek sambal dan geprek hingga penyet.
- Taraaaaaa ayam geprek siap dimakan dgn nasi hangaaat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
