Anda tengah mencari ide resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak enak. Walaupun wingko babat yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan wingko babat yang enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan wingko babat yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wingko babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wingko babat menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wingko babat:
- Siapkan 1 butir kelapa muda parut
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Siapkan 50 gr mentega,cairkan
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Gunakan secukupnya Air / santan encer
- Siapkan seujung sdt Vanili
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah membuat Wingko babat:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali air/santan
- Jika dirasa adonan sudah bisa dibentuk tidak usah tambahkan air ya. Air dipakai hanya jika adonan dirasa kering dan belum bisa dibentuk
- Ambil adonan kira-kira 50gr, bulatkan dan pipihkan
- Panaskan teplon, panggang dengan api sangat kecil. Jangan lupa di bolak balik ya kue nya biar rata matang atas bawah. Saya kemarin manggangnya pake cetakan martabak mini, karena ukurannya pas dengan ukuran wingko babatnya.
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
