Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam rica rica kemangi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. | Ayam Rica Rica Kemangi Source : Neneng Dina Nurfadilah Ikut menyemarakkan Semarak Clover yang bertemakan "Kreasi Masakan Khas Sulawesi (Seluruh Sulawesi)". Kebetulan saat membersihkan pekarangan rumah, banyak batang daun kemangi tumbuh dgn suburnya, jadi kepikir tuk membuat olahan masakan berbahan daun kemangi, karena. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan ayam rica rica kemangi yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil Ayam Tepung
- Sediakan 6 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 3 sdm Tepung Beras
- Ambil 500 gram Ayam (saya pakai ayam dada, dipotong kecil)
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar
- Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Bumbu Kasar
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya, iris tipis
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Sereh digeprek
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula Merah
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan 10 ml Air
- Gunakan 1 ikat Daun Kemangi
Hehehe… Rica-Rica Ayam memang sudah sangat terkenal sekali, sehingga menjadi salah satu hidangan andalan dari Sulawesi Utara. Rica sendiri dalam bahasa Manado artinya cabai atau pedas. Lihat juga resep Ayam rica - rica pedas kemangi enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica, jika ditambah daun kemangi pasti lebih enak.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Tambahkan garam pada ayam, lalu diamkan selama 15 menit.
- Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Beras, ditambah dengan garam dan penyedap secukupnya.
- Lumuri ayam dengan campuran tepung maizena, lalu goreng hingga matang.
- Ulek bumbu halus kasar, lalu tumis menggunakan api sedang.
- Tambahkan 10 ml air
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan bumbu kasar, hingga air surut.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 3 menit.
- Ayam siap disajikaaan 🎉
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Bagi kamu pecinta makanan pedas, wajib mencoba. Rasa rempah gurih serta pedas yang nyaman, enak sekali. Padahal rica rica usus ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica usus ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
