Kamu lagi mencari ide resep garang asem ayam tanpa santan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak nikmat. Meski garang asem ayam tanpa santan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari garang asem ayam tanpa santan, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan garang asem ayam tanpa santan yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan garang asem ayam tanpa santan yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mengolah garang asem ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam Tanpa Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan 6 potong ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 6 buah belimbing wulus
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siunh bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Tanpa Santan:
- Cuci bersih ayam. Taburi garam dan air jeruk nipis. Ratakan dan diamkan 30 menit. Sisihkan.Iris semua bahan bumbu.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak. Panaskan. Tumia bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan daun salam.
- Masukkan ayam. Irisan cabe, tomat hijau, serai, jahe dan lengkuas. Tambahkan air. Masukkan garam dan gula. Masak hingga mendidih, masukkan belimbing iris. Masak hingga ayam matang sempurna.
- Tes rasa. Masak hingga air sedikit surut.
- Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji. Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
