Anda tengah mencari inspirasi resep mie goreng ayam teriyaki yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Walaupun mie goreng ayam teriyaki yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan mie goreng ayam teriyaki yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari mie goreng ayam teriyaki, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan mie goreng ayam teriyaki nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah mie goreng ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie Goreng Ayam Teriyaki menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Ayam Teriyaki:
- Ambil 200 gr ayam fillet,cuci
- Siapkan 1 jeruk nipis/ cuka apel untuk ayam
- Gunakan 1 bungkus mie telur (boleh ganti mie basah atau jenis lainnya)
- Ambil 1 bombay iris tipis (setengahnya untuk taburan)
- Gunakan 3 bawang putih cicang halus
- Sediakan 1 sdm jahe parut
- Ambil 80 ml kecap manis
- Sediakan 2 sdm madu
- Ambil 25 gr gula aren sisir/ palm sugar
- Ambil 1 sdm maizena + 60 ml air
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1 sdm cuka beras (boleh skip jika tak ada)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Taburan :
- Siapkan 1 daun bawang
- Sediakan 1,5 sdt biji wijen
Cara menyiapkan Mie Goreng Ayam Teriyaki:
- Ayam yang sudah dicuci, rendam air nipis/ cuka 10 menit lalu bilas dan potong kurleb @ 1 cm. Masak mie sesuai instruksi kemasan (jika pakai mie kering), sisihkan. Siapkan semua bahan lain.
- Masak kecap, madu, bawang putih, jahe, gula aren, dan air 250 ml menggunakan panci kecil dengan panas sedang sampai mendidih. Lalu masukkan campuran air maizena, aduk terus sampai mendidih dan kental. Dinginkan sampai suhu ruang. Sisihkan 200 ml saus.
- Tuang saus sisanya yang sudah dingin ke mangkok berisi ayam, aduk rata, lalu diamkan selama minimal 1 jam atau maximal semalaman. Langkah ini disebut marinasi.
- Tumis bombay dengan minyak sampai harum layu.Lalu masukkan ayam marinasi tanpa sausnya. Aduk sampai berubah warna dan matang. Tuang mi yang sudah direbus, lalu tuang saus yang disisihkan tadi juga garam. Aduk terus sampai meresap dan mie mengering. Matikan api.
- Sajikan segera dengan taburan 1/2 bagian bombay yang sudah diiris tipis, daun bawang dan biji wijen. (saos sambal jika suka)
- Selamat menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
