Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Padahal opor ayam yang sedap seharusnya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan opor ayam sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari opor ayam, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Sediakan 8 potong dada ayam (me: 1/2 ekor ayam)
- Ambil 6 butir telur puyuh (sy tidak pakai)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan yang di geprek:
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Cuci ayam hingga bersih, sisihkan. Rebus air sampai mendidih
- Masukkan ayam yang telah di cuci bersih ke dalam air mendidih bersama: lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam. Masak 15-20 menit sampai ayam setengah matang
- Haluskan bumbu-bumbu
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan berubah warna
- Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam, aduk dan setelah agak mendidih tambahkan santan. Aduk kembali, lalu beri gula, garam, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa, tunggu beberapa menit sampai santan menyatu dan mendidih, matikan api
- Taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
