Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam bening 🇮🇩 yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak nikmat. Walaupun soto ayam bening 🇮🇩 yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bening 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam bening 🇮🇩 enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari soto ayam bening 🇮🇩, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan soto ayam bening 🇮🇩 yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat soto ayam bening 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening 🇮🇩 memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening 🇮🇩:
- Siapkan Bahan Kuah :
- Sediakan 2 potong Dada Ayam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 helai serai (Geprek)
- Gunakan Seruas Lengkuas (Geprek)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya totole
- Siapkan 2 Liter Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 siung kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Kol (iris sesuai selera)
- Gunakan Toge
- Siapkan Soun
- Siapkan Daun Bawang + seledri (iris sesuai selera)
- Ambil Bawang goreng (beli)
- Gunakan Jeruk nipis (bagi 4)
- Sediakan Kecap
- Siapkan Cabe hijau
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening 🇮🇩:
- Siap kan panci (me : Presto) masuk kan ayam, daun Salam, daun jeruk dan air. Nyalakan kompor dengan api sedang.
- Kompor sebelahnya bisa di pakai untuk menumis bumbu halus dan masuk kan juga serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. Lalu matikan kompor. Masuk kan tumisan bumbu tadi bisa langsung di masuk kan ke dalam rebus an ayam sambil di aduk sampai bumbu Ter campur rata, tambah kan juga garam dan totole.
- Tutup presto, masak hingga ber bunyi desis, apabila sudah ber desis biar kan hingga 10 menit agar ayam matang sempurna, baru kompor bisa dimatikan. Jangan langsung di buka tutup nya, tapi congkel/angkat lubang kecil tempat di mana desis uap keluar, biar kan uap keluar dengan sendiri nya sampai benar-benar tidak terdengar lagi suara desis nya baru tutup bisa di buka. Jangan lupa test rasa kuah.
- Ambil ayam yang masih ada di dalam presto lalu tiriskan ayam dan suir-suir ayam sesuai selera. Masak air untuk merendam kol, soun dan toge secara masing-masing. Lalu sisihkan di wadah terpisah.
- Siap kan mangkok, untuk menghidangkan soto, masuk kan soun, toge, kol, suiran ayam, daun bawang+seledri lalu sir am dengan kuah soto, lalu tambah kan bawang goreng, perasan jeruk nipis juga kecap. Maka soto sudah siap dihidangkan. Seger 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening 🇮🇩 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
