Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam bakar saos kecap yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam bakar saos kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar saos kecap, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam bakar saos kecap yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam bakar saos kecap, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam bakar saos kecap yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar saos kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Saos Kecap memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Gunakan 7 potong ayam dengan potangan dada dan paha utuh
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Sediakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Ambil Se buku kunyit
- Sediakan Se buku jahe
- Ambil Se jari lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Siapkan 2 bh gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga lembut. Kemudian tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan saos tiram, aduk aduk lalu masukkan kecap manis aduk kembali, tambahkan gula pasir, garam, daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah dan mentega kemudian masukkan ayam dan beri air. Rebus ayam selama 1 jam atau hingga matang.
- Setelah ayam matang, air rebusan masih terus kita rebus sampai kental
- Bakar ayam di atas panggangan kemudian siram menggunakan kuah dari air rebusan ayam tadi, kemudian sajikan beserta sambal terasi dan lalapan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar saos kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
