Resep Bunda

Anda tengah mencari inspirasi resep ayam ladho khas tulungagung yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan ayam ladho khas tulungagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam ladho khas tulungagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam ladho khas tulungagung enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam ladho khas tulungagung, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam ladho khas tulungagung yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin ayam ladho khas tulungagung yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Ladho khas Tulungagung menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ladho khas Tulungagung:

1. Ambil 500 gram Ayam
2. Siapkan 2 ruas lengkuas,geprek
3. Ambil 2 batang sereh,geprek
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Ambil 2 lembar daun jeruk
6. Gunakan 10 buah rawit utuh
7. Ambil 65 ml santan instan
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk
9. Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
10. Ambil 700 ml air
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng
12. Siapkan Secukupnya gula,garam & kaldu bubuk
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Siapkan 4 siung bawang putih
16. Gunakan 3 ruas jahe
17. Sediakan 2 ruas kencur
18. Sediakan 2 buah cabe merah
19. Siapkan 1 sdt jinten

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ladho khas Tulungagung:

1. Cuci bersih ayam,tiriskan
2. Panakan grill pan,bakar/panggang ayam & bolak-balik.angkat,sisihkan
3. Haluskan bumbu,tumis hingga harum.masukkan sereh daun salam daun jeruk & lengkuas.
4. Tambahkan air & bumbu lain serta santan.masak hingga mendidih
5. Masukkan ayam,aduk rata.masak hingga kuah menyusut
6. Masukkan cabe rawit utuh,masak kembali hingga bumbu & kuah mengental.cek rasa
7. Angkat,sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ladho khas tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!