Anda lagi mencari inspirasi bumbu daging sapi rendang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Walaupun daging sapi rendang yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi rendang, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan daging sapi rendang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari daging sapi rendang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan daging sapi rendang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Rendang menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Rendang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 1000 ml santan kelapa
- Sediakan 92 gram bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe merah kriting
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 sdt jinten
- Siapkan 7 cm kunyit
- Sediakan 7 cm jahe
- Sediakan 7 cm lengkuas
- Sediakan 2 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm penyedap rasa sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh di geprek
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Rendang:
- Bersihkan daging sapi yg sudah dipotong-potong,haluskan bumbu,kecuali sereh,daun salam,daun jeruk,garam dan penyedap rasa
- Didihkan 1ltr santan, masak hingga santan bergolak masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.Masukkan daun salam,daun jeruk,sereh,aduk perlahan.Tambahkan garam,lada,kaldu sapi,
- Tambahkan air sambil sesekali diaduk2 perlahan, jangan biarkan rendang menjadi hangus.masak dengan api kecil, dan selalu aduk rendang.koreksi rasa dan daging apakah sudah empuk dan warnanya berubah gelap.setelah matang angkat dan sajikan.Selamat Mencoba ya Moms 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
