Anda lagi mencari inspirasi bumbu ceker ayam rica-rica yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan ceker ayam rica-rica yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ceker ayam rica-rica, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ceker ayam rica-rica yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rica-rica Ceker, Ayam+Baso Sebenernya, item utamanya itu ceker. Berhubung beli ayam sama baso, sekalian aja cemplungin jadi satu biar ringkes. Lebih suka makan ceker yg berbumbu daripada yg putihan di rebus dalam sop hehehe. | Rica-rica Ceker, Ayam+Baso Sebenernya, item utamanya itu ceker. Berhubung beli ayam sama baso, sekalian aja cemplungin jadi satu biar ringkes. Lebih suka makan ceker yg berbumbu daripada yg putihan di rebus dalam sop hehehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ceker ayam rica-rica, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ceker ayam rica-rica yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker ayam rica-rica yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ceker Ayam Rica-rica menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Ayam Rica-rica:
- Gunakan 1 kg Ceker, rebus sebentar dan buang air rebusannya
- Gunakan 1 ikat Kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 8 batang Daun bawang kecil, potong 3 cm
- Siapkan 1 lembar Daun salam, remas
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk, remas
- Ambil 1 batang Sereh besar, geprek
- Ambil 1 jempol Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan 1/2 sdm Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 7 buah Bawang merah
- Sediakan 4 buah Cabe merah, buang biji
- Gunakan 20 buah Cabe rawit
- Ambil 3 butir Kemiri utuh
- Siapkan 1/2 ruas telunjuk Kunyit
- Siapkan 1 ruas telunjuk Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
Ceker rica rica pada umumnya menggunakan bahan utama yang berasal dari ceker ayam yang kemudian di olah dan di padukan dengan bumbu cabe beserta aneka macam rempah-rempah asli nusantara hingga menghasilkan sebuah masakan yang enak dan maknyus. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya.
Cara membuat Ceker Ayam Rica-rica:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang.
- Tuang air dan biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukan ceker dan kecap manis. Bumbui garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai ceker empuk.
- Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.
- Pindahkan kepiring saji.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Siapa yang tidak mengenal hidangan ceker ayam dengan kelezatan dan gizi tiada tara. Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
