Kamu lagi mencari ide bumbu ayam bakar bumbu kecap yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan ayam bakar bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam bakar bumbu kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? | Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kecap sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 sdm kacang tanah yang sudah digoreng
- Sediakan Bumbu :
- Ambil A. Ungkep ayam
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lmbr Daun salam
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil B. Bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 Bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe
Bumbu lumuran ayam adalah bumbu dasar untuk memberi rasa pada ayam. Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang. Dua dari sekian banyak bumbu tersebut adalah Bumbu Lumur Ayam Spesial dari Sasa Larasa dan Bumbu Bakar Kecap dari Kobe. Cara membuat ayam bakar kecap simple.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Haluskan bumbu ungkep masak dan masukkan ayam.diungkep sampe airnya surut /sat.
- Haluskan bumbu B, kemudian tumis.
- Tiriskan ayam ungkep. Bakar api sedang. Diolesi dengan bumbu B yang sudah di tumis tadi. Bakar sampai matang.
- Haluskan kacang goreng tambahkan bumbu B dan kecap manis sesuai selera.
- Ayam bakar dan bumbu kecap siap dihidangkan
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
