Anda lagi mencari ide bumbu ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Sedangkan ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam bakar taliwang yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar taliwang:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 500 ml santan atau air (sy 3sdm bubuk fibercreme+air=500ml)
- Sediakan 1 sdm gula jawa (iris halus)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Sediakan 5 bh kemiri sangrai
- Gunakan 1 bks terasi ABC sachetan
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 1 sdt garam atau selera
Langkah-langkah membuat Ayam bakar taliwang:
- Cuci bersih ayam,tusuk2 dengan garpu. Lumuri dengan jeruk nipis,garam. Diamkan selama 20menit. Kemudian sambil menunggu ayamnya,haluskan bumbunya (lbh enak diuleg,tp sy diblender😊)
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan 500ml santan atau air,gula merah dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam aduk rata. Kecilkan apinya,sesekali ayamnya dibalik biar gak gosong,masak sampai matang dan bumbu meresap. Proses marinasi sekitar 1jam
- Siapkan alat pemanggang atau bakar. Panggang ayam sambil dibolak/ik dan diolesi dengan sisa bumbunya. Panggang hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
