Anda sedang mencari ide bumbu ayam kremes laja yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam kremes laja yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kremes laja, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam kremes laja enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kremes laja, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kremes laja yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kremes laja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kremes Laja menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kremes Laja:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 1/4 kg laja/laos/lengkuas
- Sediakan 4 batang sereh
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Ayam Kremes Laja:
- Ayam dipotong sesuai selera dan dicuci bersih.
- Laja, serai, jahe, kunyit, bawang merah dan bawang putih diparut.
- Kemiri di sangrai. Sisihkan.
- Bahan yang sudah diparut, kemiri, ketumbar diuleg bersama.
- Baluri ayam dengan bumbu uleg tadi hingga rata. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
- Wajan dipanaskan. Lalu ayam tadi dimasak sambil dibolak-balik sampai ayam berubah warna dan keluar air. (Tanpa minyak yaa guys)
- Tambah air sekitar1 gelas. Lalu tutup wajan. Masak hingga airnya berkurang.
- Ayam yang sudah dibumbui tadi digoreng bersama dengan bumbu ulegnya. Bumbu uleg inilah yang nantinya akan jadi kremes.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kremes laja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
