Kamu tengah mencari ide bumbu opor ayam khas lombok ntb yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun opor ayam khas lombok ntb yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari opor ayam khas lombok ntb, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan opor ayam khas lombok ntb yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam khas lombok ntb, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan opor ayam khas lombok ntb sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah opor ayam khas lombok ntb yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 750 ml santan
- Sediakan 3 cm kayumanis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt merica hitam bubuk
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Lombok NTB:
- Rebus santan sambil diaduk pelan hingga mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Masak dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayumanis hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu ayam lalu masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Lombok NTB yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
