Anda sedang mencari inspirasi bumbu opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Meski opor ayam merah yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam merah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan opor ayam merah enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Merah menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Merah:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 ltr santan
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 1 jempol terasi
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Gula jawa
Cara menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Kukus /rebus ayam agar tidak alot
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk
- Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
