Kamu lagi mencari ide bumbu opor ayam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak nikmat. Meski opor ayam yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan opor ayam yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari opor ayam, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan opor ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam (1kg)
- Gunakan 1 bks santan
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 bh batang sereh
- Gunakan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 ruas geprek lengkuas
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Potong dan cuci hingga bersih ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan
- Didihkan air, tambahkan garam secukupnya, rebus ayam selama 15menit
- Angkat dan tiriskan ayam
- Blender semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, batang sereh, lengkuas geprek
- Masukkan santan, aduk rata
- Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata dan meresap bumbunya
- Tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya, aduk rata
- Setelahnya koreksi rasa
- Jika dirasa sudah matang, matikan kompor, opor siap dihidangkan dengan nasi hangat 💚
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
