Anda lagi mencari ide bumbu ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? | Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Ayam bakar bumbu kecap menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm gula merah (sisir)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 300 ml air matang
- Ambil 🌻bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Siapkan Garam, merica dan gula
Bumbu lumuran ayam adalah bumbu dasar untuk memberi rasa pada ayam. Sesudahnya, ayam pun kemudian siap diolah, entah digoreng, dibakar atau dipanggang. Dua dari sekian banyak bumbu tersebut adalah Bumbu Lumur Ayam Spesial dari Sasa Larasa dan Bumbu Bakar Kecap dari Kobe. Cara membuat ayam bakar kecap simple.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap:
- Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus + duo daun dan sereh. Masukkan ayam dan tambahkan air. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
- Panggang di happy call/ teflon dgn sisa bumbu sambil dibolak balik.
Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
