Anda tengah mencari ide resep garang asem ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan garang asem ayam yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan garang asem ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan garang asem ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil² / potong rica²
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 5 buah blimbing wuluh
- Sediakan 2 buah tomat merah dan hijau
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe jika suka pedes
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sejempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas serai
- Ambil 1/2 sdt garam, kaldu secukupnya
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya Air
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Cuci ayam hingga bersih lumuri ayam dgn perasan air jeruk diemkan 15menit lalu cuci kembali
- Iris bawang merah dan bawang putih, cabe lalu tumis masukkan daun salam,daun jeruk, serai, lengkuas masak hingga harum
- Masukkan air secukupnya hingga mendidih aduk kembali masukkan garam,gula dan kaldu aduk masukkan ayam
- Jika sudah mendidih masukkan santan aduk kembali lalu masukkan potongan tomat, blimbing wuluh dan cabe. Koreksi rasa jika sudah pas dan ayam udh empuk angkat. (Usahakan air jgn menyusut yaa biar makanx ada kuahx) Sajikan
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
