Kamu sedang mencari inspirasi bumbu kentang goreng panjang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski kentang goreng panjang yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari kentang goreng panjang, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan kentang goreng panjang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng panjang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan kentang goreng panjang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin kentang goreng panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Kentang Goreng Panjang memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Goreng Panjang:
- Siapkan 300 gram kentang
- Sediakan 70 gram keju chedar parut
- Siapkan 30 gram tepung maizena
- Sediakan 1 sdt oregano (kering)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 batang seledri dirajang halus daun & batangnya
- Ambil 4-5 sdm maizena utk membalur tangan dan alas
Cara menyiapkan Kentang Goreng Panjang:
- Kupas kentang, kemudian potong menjadi 10 bagian, kemudian kukus, sampai kentang tidak keras bila ditusuk dengan garpu. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, masukan kentang, keju parut, oregano, garam dan maizena kedalam Chopper lalu haluskan. Sampai semua menyatu keluarkan dari Chopper +kan seledri yg sudah dirajang halus, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Apabila tidak punya Chopper dapat menghaluskan kentang dengan ditekan² dgn centong nasi selagi kentang masih panas, sampai halus, lalu campurkan semua bahan sampai menyatu baru di +kan seledri yg sudah dirajang halus, kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan alas / meja yang sudah ditaburi maizena, taburi di tangan kita juga.
- Ambil 1/4 adonan, bulatkan lalu pipihkan dgn menggunakan Roller kalau tidak ada, bisa pakai botol 😁 pipihkan sampai adonan setebal 1/2 atau 1 cm, lalu potong-potong memanjang, kalau saya 20 cm, bisa lebih sesuai selera. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Panaskan minyak didalam wajan sampai panas, minyak harus banyak spy kentang terendam semua jika digoreng.
- Setelah panas, goreng kentang panjang sampai warna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan dengan sambal, saos tomat botolan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
