Anda tengah mencari inspirasi bumbu #263. rendang daging sapi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Sedangkan #263. rendang daging sapi yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari #263. rendang daging sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan #263. rendang daging sapi enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari #263. rendang daging sapi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan #263. rendang daging sapi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah #263. rendang daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #263. Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
- Gunakan 200 ml santan kara
- Siapkan 100 ml minyak utk menumis
- Gunakan 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Langkah-langkah membuat #263. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
- Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #263. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
