Anda sedang mencari ide resep ayam kremes (kriuk tahan lama) yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Padahal ayam kremes (kriuk tahan lama) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kremes (kriuk tahan lama), pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ayam kremes (kriuk tahan lama) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kremes (kriuk tahan lama), pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan ayam kremes (kriuk tahan lama) yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kremes (kriuk tahan lama) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes (Kriuk tahan lama) menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kremes (Kriuk tahan lama):
- Ambil 1 kg Ayam (ak pakai ptongan paha atas bwah)
- Sediakan Santan cair secukupnya (sampai ayam terendam stengahnya)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar kasar
- Siapkan Tambahan :
- Siapkan 2 lmbar daun salam
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bahan kremesan :
- Siapkan 8 sdm Tepung sagu Cap Tani (bs diganti Tepung Tapioka)
- Ambil 3 sdm Tepung beras
- Siapkan 1 telur
- Ambil 1/4 gelas air
Langkah-langkah membuat Ayam Kremes (Kriuk tahan lama):
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan di minyak panas, smpai harum lalu masukkan ayam. Aduk2 rata
- Masukkan santan cair, aduk2 lalu tutup dan biarkan 15 menit smpai ayam empuk.
- Stelah matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Bersihkan sisa rebusan santan ny dri jahe lengkuas geprek dan daun salam. Tunggu hingga dingin.
- Campur bahan kremesan dlm 1 wadah, lebih nikmat larutkan dgn santan rebusan ayam tadi + 1/4 gelas air. Total cairan untuk larutkan tepung segelas ya. kurang lebih 200 ml. jgn lupa masukkan telur. Aduk rata hingga tak ada yg bergerinjil.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga warna kecoklatan
- Untuk mmbuat kremesan, kucurkan adonan tepung dgn tangan agak tinggi dlm minyak panas. Berulang2 sampai menutupi minyak.
- Kecilkan api. Jgn diaduk2. Agar kremesan matang merata.
- Jika sudah brubah warna seluruhnya, lipat kremesan dan angkat.
- Dingin kan dan remas kan di atas ayam yg sudah di goreng.
- Hari ini aku lg mau nikmati ayam kremesnya pakai sambel ayam penyet hehehe 😁 resep sambel nyusul ya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes (kriuk tahan lama) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
