Kamu tengah mencari ide bumbu ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas tanpa ungkep, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam goreng lengkuas tanpa ungkep sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng rempah tanpa ungkep lebih gurih, garing dan juicy Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. | Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Ayam goreng rempah tanpa ungkep lebih gurih, garing dan juicy Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng lengkuas tanpa ungkep, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas tanpa ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep:
- Gunakan 10 potong paha ayam bawah
- Gunakan 5 ruas kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 100 gr lengkuas
- Ambil 75 gr tepung maizena/tapioka
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedaprasa
- Siapkan 250 ml minyak untuk menggoreng
Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Semua rempah ini dihaluskan bersama, kecuali daun salam dan sereh, yang langsung dimasukkan bersama ayam saat mengungkep. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep:
- Cuci bersih paha ayam belah bagian dagingnya supaya sewaktu dibumbui bumbunya meresap lalu sisihkan
- Ulek semua bumbu (kalau saya diulek sengaja supaya lengkuasnya berstektur)
- Lumuri semua ayam dengan bumbu yang sudah diulek, masukan juga penyedaprasa dan tepung maizena aduk2 sampai rata (saya ngaduknya menggunakan tangan supaya benar2 rata dan meresap)
- Panaskan 250 ml minyak goreng, lalu kecilkan kembali api tujuannya supaya ayam bisa matang sempurna tidak cepat gosong, goreng ayam sampai matang
- Ayam goreng siap dihidangkan, cocok sekali bila dimakan dengan lalapan dan sambal
Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan minyak sedang. Lalu, angkat begitu lengkuas sudah matang jadi serbuk kecoklatan. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Tambahkan lengkuas parut, serai yang telah dimemarkan, daun salam, garam dan air. Simple dan Anti Gagal Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
